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膨化食品禁用含铝添加剂 -mgm娱乐官网

国家部委曾发文明文规定,从去年7月1日起,禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于生产、经营和使用,膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂,小麦粉及其制品〔除油炸面制品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外〕生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。然而,市市场和质量监管委罗湖局近日对辖区内制售馒头、花卷、包子、发糕等食品的餐饮单位,超市的面点制作间进行检查时发现,依然有不法商家违规使用含铝食品添加剂。

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