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膨化工艺的优点 -mgm娱乐官网

作者:膨化食品批发来源:膨化食品批发网址:

而如今,面对层出不穷的食品负面新闻,每一位宝妈都想弄清楚宝宝吃的食品到底怎么生产的。所以宝妈不遗余力在各种搜索引擎上学习,或者通过宝妈聊天群了解,但大多数情况下,宝妈对食品的本质了解得并不透彻,反而还存有一定的误区。

今天就和各位宝妈谈谈膨化工艺、膨化食品,扫除误区,还原真相。

1膨化技术使淀粉彻底熟化,内部呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入,提高了营养素的消化吸收率。

2另外富含蛋白质植物原料经高温短时间的挤压膨化,蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。

3膨化制作时,因是高温瞬时操作,原料中的营养素损失少。

如若产品原料中不添加任何添加剂,不使用油炸焙烤,而只是单纯应用物理挤压方式制作的膨化食品,其实是非常健康的。


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